ご当地バーガー日本一へ　３Ｓ ｃａｆｅ、県代表に

　【宜野座・嘉手納】２０１５年に開かれた「第３回沖縄バーガーフェスタ２０１５ＩＮぎのざ」（主催・宜野座村観光協会）でグランプリに輝いた「３Ｓ　ｃａｆｅ」（嘉手納町）が９、１０日に鳥取県で開かれる第６回とっとりバーガーフェスタ２０１６「全国ご当地バーガーグランプリ」に出場し、ご当地バーガー日本一の称号を目指す。

　オーナーの岩城達也さん（３９）と妻彩さん（３３）が営む「３Ｓ　ｃａｆｅ」の「ＫＡＤＥＮＡ　ＢＵＲＧＥＲ―極―２０１５ｖｅｒ　黒毛和牛の牛すじ　ミートソースチーズバーガー」は、紅芋を練り込んだほんのり甘いバンズの上にハンバーグや黒毛和牛のとろとろ牛すじ、チーズを載せ、その上からスライストマトとトマトソースをかける。ボリュームがあるにもかかわらず、さっぱりとした仕上がりだ。

　達也さんは「沖縄県の代表として恥じないような戦いがしたい」と全国大会出場に向けて意気込んだ。その上で「沖縄もそうだが、自分が住んでいる町“嘉手納町”を全国でＰＲできるように頑張る」と強調した。