Ｘｍａｓケーキ「デコ」で投票　沖縄水産高

　【糸満】糸満市の沖縄水産高校（大城栄三校長）は「クリスマスケーキデコレーションコンテスト」を開催した。総合学科食品科学系列の１年生から３年生までの全１８チームがアイデアあふれるクリスマスケーキのデコレーションをした。１５日は同系列３年の２２人が５チームに分かれ、イチゴとクリームでサンタクロースを表現したり、ウエハースで煙突を演出したりしてクリスマスケーキを華やかに飾った。全校生徒と教諭が投票し、来年１月６日に１位から３位までを表彰する。

　同系列は普段、水産物を中心に食品製造や管理、衛生などについて学んでいる。ケーキは毎年、クリスマス前に作り、デコレーションコンテストを実施。各チームごとに企画書を作成し、企画書通りに作られているかや、見た目においしそうかなどが審査基準になる。

　同系列３年の比嘉一太さん（１８）のグループはチョコレートでサンタクロースとトナカイを表現した。「意外とイメージ通りにできた。１００点」と満足の出来栄えだった。

　３連覇を狙っていた田村大輝さん（１７）は「朝寝坊してメインのチョウのあめ細工を落として割ってしまった」と悔しそう。代わりに桃を花びらに見立てた「ピーチローズ」で美しく飾った。

　同系列の和泉好彦教諭は「ケーキの作り方を学び、創意工夫を凝らしたデコレーションをしてほしい。また、くじ引きでメンバーを決めたので、グループで協力して一つの物を作るコミュニケーション能力を高めてほしい」と授業の意義を語った。