ケーキ作りピーク きょうクリスマスイブ


この記事を書いた人 新里 哲
クリスマスケーキ作りに追われる白バラ洋菓子店の従業員ら=23日、那覇市長田(諸見里真利撮影)

 きょう24日はクリスマスイブ。県内の洋菓子店ではクリスマスケーキの製造がピークを迎えている。那覇市の白バラ洋菓子店でも23からクリスマスの25日までに計8千個を作り、県内にある11店舗に届ける。

 デコレーションを担当する「仕上げ部」主任の比嘉直樹さん(38)は、生クリームがのったケーキの出来栄えを点検しながら「家族みんなで楽しむイベントがクリスマス。笑顔になることを願いながら作っている」と話した。買い物客の男性(38)は「家族12人くらいでにぎやかにクリスマス会を開く。みんなで食べたい」と話した。