欧州ワインで旬料理 ジャンボツアーズ 北谷にレストラン


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 旅行会社のジャンボツアーズ(那覇市、谷村勝己社長)は27日に、同社が輸入するルーマニアとモルドバ産のワインを提供するレストラン「SOLiS GRANDE(ソリス・グランデ)」を北谷町美浜に開店する。日本でのなじみは薄いが、海外の品評会などで評価の高い両国のワインに親しんでもらおうと、自社で飲食出店を進めた。

ルーマニア産、モルドバ産ワインを提供するレストラン「SOLiS GRANDE」=25日、北谷町美浜
(右から)谷村勝己ジャンボツアーズ社長、タティアナ・ヨシペル在日ルーマニア大使、ブマコフ・ヴァシレ在日モルドバ特命全権大使=26日、那覇市の琉球新報社

 開店に先立ち、在日ルーマニア大使のタティアナ・ヨシペル氏、在日モルドバ特命全権大使のブマコフ・ヴァシレ氏が26日、谷村社長とともに琉球新報社を訪れ、両国の認知が沖縄で広がることに期待した。

 谷村社長は「バル文化を学ばせるためイタリア人シェフをスペインに行かせるなど、随所にこだわりが詰まっている。良質なワインと旬の県産食材を味わってほしい」とPRした。