「カルピス×もろみ酢」　限定販売と講演会　１８日、宜野湾

　アサヒ飲料（東京、岸上克彦社長）は、新商品「カルピス＋発酵ＢＬＥＮＤ沖縄」を沖縄県宜野湾市の宗像発酵研究所（宗像誉支夫代表）で１８日に１日のみ限定で発売する。同じ「発酵」という自然製法で作られたカルピスともろみ酢をブレンドした。

　もろみ酢は、崎山酒造廠（金武町）の製品を使い、アミノ酸やクエン酸が豊富に含まれている。沖縄パインやハーブもトッピングし、夏にぴったりな商品となっている。価格は５００円（税込み）。販売は午前１０時から午後６時までで、売り切れ次第終了する。午後２時半から県内の発酵に携わる女性たちによるトークショーも行う。崎山酒造廠の崎山淳子専務理事や、発酵マイスターの田中菜月氏などが参加する。