経済

モズク創作料理店オープン

 モズクを使った化粧品を開発・販売しているレイ企画(中村はるみ社長)がこのほど、浦添市牧港の沖縄銀行牧港支店裏に、モズク創作料理店「へるしあん」をオープンした。

 モズクを使った料理30種類を考案し、日替わりでランチメニュー=写真=を提供している。ランチ以外にももずくそばやもずくピザなどのメニューがある。営業時間は午前11時半から午後6時まで。ランチは午後3時まで。日曜定休日。問い合わせは(電話)098(988)0376。