「崎山酒造廠」の記事一覧
泡盛12酒造所が連携 3回蒸留「尚」誕生 業界活性化へ若手結束
2019/10/17
#お酒
3回蒸留の泡盛「尚」。酒造所の所在地によってロゴの色が異なり、北部は森の緑、中南部は首里城の赤、離島は海の青を表現した。ロゴの下に酒造所名が記されている 沖縄 ...
黒糖アーモンドやもろみ酢 GABA使用の食品 沖縄県物産公社など3社が開発
2019/01/06
#もろみ酢
機能性表示食品の発売を発表した(左から)海邦商事のセントローレント真紀社長、崎山酒造廠の崎山淳子専務、県物産公社の比嘉徹氏=12月26日、県庁 県物産公社(那 ...
「カルピス×もろみ酢」 限定販売と講演会 18日、宜野湾
2018/08/14
#もろみ酢
新商品「カルピス+発酵BLEND沖縄」 アサヒ飲料(東京、岸上克彦社長)は、新商品「カルピス+発酵BLEND沖縄」を沖縄県宜野湾市の宗像発酵研究所(宗像誉支夫 ...
千代泉ブレンド発売へ 誇酒プロジェクト、20日から
2018/07/18
#お酒
千代泉と崎山酒造廠の「赤の松藤」をブレンドした「松藤 崎山酒造廠千代泉酒造所」の発売を発表する(左から)濱中大輔さん、比嘉康二さん、比嘉智明さん=17日午後、県 ...
「千代泉」今秋にも〝復活〟 3月廃業 宮古島の蔵元 3銘柄とのブレンド酒も
2018/05/05
#お酒
3月で廃業した琉球泡盛酒造所「千代泉酒造所」(沖縄県宮古島市)で残っていた原酒を引き取り、商品化を進めている「千代泉プロジェクト」のメンバーらは1日、那覇市久 ...
泡盛、豪州へ輸出 琉球物産貿易連合が6蔵の品 3ヵ月ごとにコンテナ単位
2018/05/03
#オーストラリア
輸出に向けまとめられる6社の泡盛=2日、浦添市の琉球物流伊奈武瀬倉庫 地域産品の海外輸出などを手がける沖縄県の琉球物産貿易連合(高良守社長)は、琉球泡盛のオー ...
メープルのような風味に 4蔵元の泡盛ブレンド「和尊」 5千本限定
2018/02/08
#お酒
蔵元4社で開発した「和尊」を発表する(左から)山川宗克社長、識名研二社長、玉那覇美佐子社長、崎山和章社長=7日、県政記者クラブ 識名酒造(那覇市)、瑞穂酒造( ...
もろみ酢スーパーフードに 4社が女性向け消費拡大へ
2017/04/13
#スーパーフード
「沖縄スーパーフード」を打ち出した新しいもろみ酢をPRする南島酒販の大岩迪子さん=11日、那覇市のデパートリウボウ 泡盛製造の副産物であるもろみ酢の消費拡大を ...
桜の酵母で柔らか泡盛 山川酒造が限定発売 八重岳桜まつり会場でも
2017/01/30
#お酒
泡盛「さくら酵母仕込み さくらいちばん」(もとぶ八重岳桜まつり会場限定ボトル) 【本部】山川酒造(本部町)は21日のもとぶ八重岳桜まつりの開幕に合わせ、本部町 ...
若手杜氏、研さん 銘酒泡盛 追い求め「若者に好まれる味を」
2016/11/05
#崎山酒造廠
崎山酒造廠製造部の津波志織さん 【読谷】泡盛について話しだすと、次々と言葉があふれてくる。人懐っこい笑顔で周囲を盛り上げる津波志織さん(24)=読谷村=は、た ...
女子大生が泡盛プロデュース ハイビスカスでリキュール「Bis」
2016/10/23
#ハイビスカス
泡盛リキュール「Bis」をPRする(左から)崎山酒造廠の崎山淳子専務と、上園海さん、上原奈季さん、二宮あみさん=22日、那覇市の奥武山公園 現役女子大生がプロ ...
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