北海道老舗ラーメン店が沖縄初進出　イオン北谷店にオープン

　老舗ラーメン店の「函館麺厨房あじさい」（北海道、東秀一社長）はこのほど、イオン北谷ショッピングセンターに店舗を構えた。沖縄初進出となった。

　豚骨や鶏ガラ、煮干しなどをベースにしたスープと、特製中太麺を使用した「味彩塩拉麺」＝写真（提供）＝が看板メニュー。今後、根ほっけ開きやさざ波サーモンなど北海道特産品も随時販売する。

　11日までの営業時間は午前11時～午後8時。12日以降、営業時間は変更する。「函館麺厨房あじさい」は1930年に北海道函館市に創業し、現在札幌や横浜などでも店舗がある。