看板メニューに「JOTO」 米国と沖縄のチャンプルー、復帰前の「ジャッキーステーキハウス」<世替わりモノ語り>2
1953年創業の老舗ステーキ店「ジャッキーステーキハウス」(那覇市西)は復帰前後に使っていたメニュー表を大切に保管している。創業時は主に米兵を相手としたため、もちろん表記は英語。一番「上等」の肉は、その名も「JOTO … 続きを読む 看板メニューに「JOTO」 米国と沖縄のチャンプルー、復帰前の「ジャッキーステーキハウス」<世替わりモノ語り>2
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