居酒屋ぽこぽん、グランプリ獲得　ナゴワン「ハイケイ料理」

　【名護】卵を産む役目を終えた鶏「ハイケイ」を食材に、沖縄県名護市内の飲食店１９店舗が創作料理の勝負を競う「第５回７５・１（ナゴワン）グランプリ」の審査結果がまとまり、ぽんぽこ居酒屋ぽこぽん＝名護市城＝の「ハイケイ　チャン小鍋」がグランプリを獲得した。

　７５・１グランプリは「オリオンビールに合う」をコンセプトに７月５日から２７日まで競い、約８００の投票があった。投票者は味、見た目、独創性、コストパフォーマンスをそれぞれ三つの星で審査した。

　「ハイケイ　チャン小鍋」は、炭火焼と麹（こうじ）漬けの２種類のハイケイを鍋に入れ、二つの味が楽しめるほか、残った汁に自家製の麺を入れ、締めも堪能できる。

　２位以下は次の通り。

　▽２位・なごぬふぁ宮里店「スパイシービアチキン」

　▽３位・小料理ひざくら「ハイケイのシークヮーサー餡（あん）かけ」

　▽特別賞・串焼居酒屋たけちゃん本店、居酒屋金太郎本店