食中毒 ８歳男児死亡　生卵原因か

　県環境生活部生活衛生課は１日、中部保健所管内に住む男児（８）が、サルモネラ属菌０９群（サルモネラ・エンテリティディス）を原因とする家庭内の食中毒で１１月２７日に死亡したと発表した。

原因はご飯にかけた生卵とみて、調査を進めている。県内では１月にも８７歳の女性が家庭内食中毒で死亡しており、ことし２例目。同課によると食中毒による死亡は県内では極めてまれとしている。
　県環境生活部生活衛生課はサルモネラ菌の主感染源となる鶏肉や卵について、（１）冷蔵庫での保存と消費期限内の摂取（２）抵抗力の弱い子どもや高齢者は特に鶏肉や卵の生食を避け、十分に加熱する―など注意を喚起している。
　男児は１１月２２日夜、自宅で姉（１０）と弟（５）と飲食。その際、生卵一つを分けて食べたという。３人は２３日未明から２４日にかけて下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を呈したため２４日に入院。男児は敗血症で２７日未明に死亡した。３人の便からサルモネラ属菌０９群が検出された。姉と弟は３０日に退院している。同課は卵の消費期限などについて調査している。
　サルモネラ菌の潜伏期間は６～４８時間と幅がある。主症状は悪寒、嘔吐に始まり、腹痛や下痢を起こす。約５日で改善するが、敗血症や血便など重症に至ることも多い。県内ではことし１１月末時点で２３件（サルモネラ９件）、患者２２８人（同１１２人）の食中毒が発生している。
　宮崎県でも８月、生卵を食べた７０代女性の食中毒死亡例がある。同課によると家庭内食中毒は通常公表しないため、１月の女性死亡は非公表としていたが、県民への注意喚起が必要だと判断し、今回併せて公表した。

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