琉球新報社 【宜野座】昨年１２月に開催された「第２回沖縄バーガーフェスタＩＮぎのざ２０１４」で１位に選ばれた「炭焼家てんぷす」（宜野座村）が、１０月１１、１２の両日、鳥取県で開催される国内最大級のバーガーの祭典「２０１５とっとりバーガーフェスタ 第５回全国ご当地バーガーグランプリ」に出場する。９月２４日、「炭焼家てんぷす」の“家主”の金城善彦さん（４０）が宜野座村役場に當眞淳村長を訪れ、出場を報告した。
同フェスタには全国から３１店が参加する。
出品するのは具材の肉、野菜、ソースに宜野座村の特産品を使ったこだわりの「完熟マンゴーソースバーガー」。マンゴーの果肉でソースに甘みを加え、しっかりした歯ごたえの紅豚パティ（ハンバーグ）を引き立てる。からしなのアクセントもばっちりだ。村おこしの観点から約２カ月間、村役場、農家、村観光協会、村商工会とチームを結成し開発に励んだ。
金城さんは「ハンバーガーで宜野座の食材のおいしさを伝えるという思いがぎゅっと詰まっている。日本一にならないと宜野座をＰＲできない」と決意を語った。
當眞村長は実際に食べながら「うまい」「おいしいよ」と連発。全国一について「大丈夫」と共に自信をのぞかせた。
