本部産パインカレーいかが？　魅力化プロジェクト　高校生らが開発

　【本部】本部町が進める「本部高校魅力化プロジェクト」の一環で、町と本部高校のサークル「夢実現武」、沖縄美ら島財団はこのほど、町産パイン「もとぶかりゆしゴールド」を使ったカレーを共同開発した。１９日、町役場で発表会があり、関係者らが試食した。
　パインを使ったカレーの開発に当たり、夢実現武は「ＳＮＳ映え」も意識し、パインの茎をイメージした器を作り、盛り付けをパイナップル風にするなど工夫した。カレーには、すりつぶしたパインを溶け込ませ、パインの甘みと香りがしっかりと感じられる。
　平良武康町長は「味がばっちり感じられる。観光客にもきっと喜ばれると思う」と話した。夢実現武の仲程百杏さん（１６）は「いろんな方に味を楽しんでもらいたい」と話した。　（金城大樹）