壁一面に黄色いニガナの花　食用のほか観賞用にも工夫　那覇の屋嘉比さん「摘み方工夫した」

　那覇市繁多川の民家で、壁伝いにニガナ（和名・ホソバワダシ）がたくさんの花を咲かせている。小ぶりだが、鮮やかな花が近くの老人施設の利用者たちの目を和ませている。

　近くに住む屋嘉比敏子さん（77）が世話を続け、昨秋ごろに開花した。1月には石垣の壁一面に黄色い花が広がった。

　ニガナは「ンジャナ」などと言われ、豆腐のあえ物などにされる。屋嘉比さんは食用にもしながら「根元を切らないよう摘み、取り方を工夫している」と言い、観賞用の花を増やした。
　（ジャン松元、写真も）