肉好きにはたまらない!黒毛和牛がぎっしり 伊江牛 新社屋店 糸満市糸満

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肉のうま味に、甘めのタレが絡み合う「伊江牛ステーキ丼定食(920円)」

糸満市糸満に昨年2月にオープンした「伊江牛 新社屋店」。県産ブランド牛「伊江牛」グループの加工工場に併設されている直売店です。店内では新鮮な牛肉や豚肉、ハムなどの加工品を販売。併設のレストランでは、リーズナブルな価格設定で伊江牛の上質な味わいを堪能できるとあって、人気を集めています。

「ステーキ丼定食」と「牛汁」がこちらの二大看板メニュー。ロース、モモ、ウワミスジなど、その日のイチオシの部位を盛り込んだステーキ丼は、幅広い年齢層に好評です。脂身が少ない柔らかな赤身肉はニンニクを入れた甘めのソースとも相性ばっちり。かめばかむほど口の中にジューシーなうま味が広がり、とにかくご飯が進みます。

伊江牛の魅力にどっぷり漬かりたいシシジョーグーには、赤身肉とホルモンがこれでもかと入った牛汁がイチオシ。じっくりと煮込まれた肉は軟らかく、食べごたえ抜群。肉のだしが染み出した濃厚スープのコク深さもたまりません。「牛汁は一人分から持ち帰りできます。お鍋を持って買いに来る方も多いんですよ」とスタッフの小川菜津子さん。

今ではなかなかお目にかかれないユッケが食べられるのもこちらの大きな魅力。なんと持ち帰り用も販売しています。29日は「肉の日」セールで半額になる商品もあるので、ぜひ足を運んでみてくださいね。



赤身肉や内臓がごろごろ入った「牛汁定食(820円)」。スープにも濃厚なうま味があふれています


スタッフの小川菜津子さん。「ショーケースから選んだステーキ肉を調理するサービスも人気ですよ♪」


Menu


 


  • 焼肉丼定食………………………820円
  • 焼肉定食………………………1,020円
  • ユッケ…………………………1,100円
  • サイコロステーキ定食………1,220円
  • ステーキ重定食………………2,020円
  • 伊江牛コロッケ………………… 110円
    ※表記価格は全て税込み



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【住所】〒901-0361
 糸満市糸満1573-2 2階 (マップはこちら
【電話】 098(992)2929
【営業時間】10:00~19:00
【定休日】なし
【駐車場】あり



(2020年1月30日付 週刊レキオ掲載



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