もらってうれしい！食べておいしい！地元で愛されるお土産４選

地方部記者が担当地域のイチオシを紹介する「J（地元）☆１グランプリ」。今回は「お土産」を紹介します。旅先で購入したり、友人から頂いたり、旅に限らず差し入れで届けたり。横の人間関係が濃い沖縄では、何かと贈る機会の多いお土産。新型コロナウイルスの影響で自粛生活が長引きましたが、ようやく最近は人と会う機会も増えてきました。地元で愛されるお土産を手に、久々に会う友人の笑顔を見に行きませんか。

名護桜 ★ 名護・エビス

　　名物桜、焼き菓子に

毎年１月ごろにカンヒザクラが咲き始め、日本の桜前線の出発点となるやんばる。その「日本一早い桜」をモチーフにした焼き菓子「名護桜」（１個税込み１８０円）を名護市の菓子店「エビス」が販売している。新たな北部名物として、贈答用などで喜ばれている。

国産の高品質バターを使った焦がしバターとアーモンドの香ばしさを楽しめる。桜の季節は期間限定で、名護城のカンヒザクラの花びらから抽出したエキスを使い、香りに花を添える。菓子は「名護の桜をPRできるものができれば」と２０１３年ごろに比嘉信勝社長（４７）らが開発した。

焼き菓子「名護桜」を手にする「エビス」の比嘉信勝社長（右）＝９日、名護市宮里の同店

毎年１月に開かれる「名護さくら祭り」に今年初出展し「記念になる」と来場者から好評を博した。

同店は比嘉社長の父・良雄さん（現会長）が市数久田で１９７１年にみそ店として創業。まんじゅう店に転じ、さらに洋菓子も扱うようになった。比嘉社長は「地元に密着して愛される商品を作っていきたい」と強調した。

「名護桜」は為又店と、道の駅店で購入できる。
為又店（電話）０９８０（５２）２１４５。年中無休。　

（塚崎昇平）

島ニンジンケーキ、プリン ★ 中城・きなこや

　素材にこだわり

中城村特産の島ニンジンを活用したケーキや、卵を使わず豆乳で作った「琉球プリン」などを製造・販売している村泊の菓子屋「きなこや」。２００６年から村内で工場併設の直営店を構え、商品は県内外で土産品として親しまれている。

島ニンジンのケーキ「We　baked　cake」は中城中学校の生徒が１８年度に商品開発した。グミ状の島ニンジンがサクサクの生地と合う。コープ沖縄の店舗で購入でき、きなこや直営店で琉球プリンなども予約注文できる。税込みでケーキは１０８０円、プリンは３５０円。

島ニンジンのケーキや琉球プリンをPRする「きなこや」の瀬良垣守幸社長＝５日、中城村泊

新型コロナウイルス感染拡大の影響で納品が減り、直営店は４月上旬から予約注文を除き休業している。工場は稼働して県内スーパーなどへ納品し続けるが、２～５月の売り上げは昨年同期より３～４割減った。

打撃を受けながらも、きなこや社長の瀬良垣守幸さん（５２）は「市場は変わり、順応しないといけない。考え方の方向転換ができたと思う」と前向きだ。観光客は減少し、大人数で菓子を食べる環境は変化しつつある。１人でも食べられる商品開発に取り組んだり、地産地消に努めたりして危機を乗り切る。

営業時間は午前１０時～午後５時。日曜定休。（電話）０９８（８９５）２０５０。

（金良孝矢）

手づくりまるごとジャム ★ 八重瀬・しらかわファーム

県産果実１００％使用で、香料、保存料、着色料不使用の６種類の手づくりまるごとジャム

　県産果実、そのまま

八重瀬町上田原の「しらかわファーム」には八重瀬産の果実を含む県産果実１００％使用のジャムがある。その名も「手づくりまるごとジャム」。作り手の大城自子（よりこ）さんが「果実の味そのまま、もぎたての味を」との思いを込めた。マンゴー、グアバ、カーブチー、パッションフルーツ、ドラゴンフルーツ、ハイビスカスローゼルの６種類がある。香料、保存料、着色料は不使用で体に優しい作りとなっている。沖縄の自然の恵みを受けた果実の味を存分に堪能できるジャムだ。