寒い冬にはやっぱりコレ！　本場の中華まんであったまろう

薄い皮と具だくさんが特徴の「豚まん」。手作りにこだわり、角煮も自家製のものを使っています

沖縄にも冷たい風が吹くようになり冬本番。寒い日には、体も心も温まる中華まんなんていかがでしょうか？那覇市壺屋にあるお店「三木家（さんきや）」では、中国福建省出身の店主・林錦さんが作る本場の味わいを楽しむことができます。

お店の看板メニューは何といっても「豚まん」。湯気が出ているうちにいただきましょう。大人の両手からもはみ出すような大きめサイズですが、薄くふんわりとした皮を使っていてとっても食べやすいんですよ。具材はしょう油を基本に味付けされていて、お肉たっぷり。「自家製の角煮とタケノコ、ネギがいっぱい入っている故郷の味です」と林さんが教えてくれました。優しい味わいでまた食べたくなりますよ。

お店もう一つのおすすめは、プレーンな「白まんじゅう」。こちらは具材の入っていないふわふわの中華まんです。お好みのスープや麻婆豆腐と合わせて食べるとおいしいそう。温めて朝ごはんにもぴったりです。その他、ニンニクの香りが効いた「餃子」（10個入り）もどうぞ。焼きたてはパリパリ、モチモチの食感がたまりません。ビールとも相性抜群です。　お店のメニューは全てテークアウトが可能。また冷蔵でも販売しているのでおうちでも楽しめます。10個以上の注文をする際は電話予約をご利用ください。