お肉がっつり、BBQ弁当専門店 Hammerhead Shark Grill(ハンマーヘッドシャークグリル、沖縄市池原)

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3種のお肉が載った「ハンマーヘッドスペシャル」(レギュラーサイズ、1580円)。ご飯は白米か16穀米を選択できます

骨付きカルビをグリドルで焼き上げる様子

沖縄市池原の国道329号沿い、バーベキューのお肉を使ったお弁当屋さんがあるのをご存じでしょうか? お店の名前は「Hammerhead Shark Grill」。爽やかなブルーの建物が目印です。

お店のお弁当は、メインのバーベキューと4種類のお惣菜を選んで注文するスタイル。「ハワイで人気のワンプレートランチのお店から着想しました」とオーナーの田中裕人さんが教えてくれました。今回は一番人気の「ハンマーヘッドスペシャル」(レギュラーサイズ、1580円)をいただきます。ランチボックスを開くと大きな骨付きカルビ、牛肉、鳥もも肉が目を引く一品。3種のお肉は特製のタレに48時間漬けた後、熱した溶岩石の入ったグリドルで焼き上げています。注文が入ってから焼き上げるので、香ばしくジューシーなお肉が楽しめますよ。お惣菜は毎日15種類をご用意。自家製のキムチやナムル、チャプチェなど韓国料理に力を入れています。

おなかが空いている方や、お弁当を複数人でシェアしたい方は「ダブルサイズ」で注文するのがおすすめです。こちらはお肉の量が2倍、ご飯大盛りとなっており、総重量はなんと1キロ。お店のホームページからはウェブオーダーも可能。お肉焼き立てのお弁当が待たずに受け取れます。


スタッフの木村奈美さん(左)、喜友名朝博さんをお店の前で

お弁当に合わせるお惣菜も豊富です

Menu<メニュー>


  • ヤミースペシャル…………1380円
  • 骨付きカルビ………………1680円
  • 骨なしカルビ………………1480円
  • マッスルプレート…………1380円
  • ロコモコ………………………1280円

※価格は全て税込、レギュラーサイズ



【住所】〒904-2141
 沖縄市池原3-3-22(マップはこちら
【電話】080-3980-9810
【営業時間】11:00~21:00
【定休日】なし
【駐車場】あり

イートインスペース4席
店舗HP:https://hammerheadsharkgrill.com/
 




(2022年9月8日付 週刊レキオ掲載



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