お肉がっつり、BBQ弁当専門店　Hammerhead Shark Grill（ハンマーヘッドシャークグリル、沖縄市池原）

3種のお肉が載った「ハンマーヘッドスペシャル」（レギュラーサイズ、1580円）。ご飯は白米か16穀米を選択できます

沖縄市池原の国道329号沿い、バーベキューのお肉を使ったお弁当屋さんがあるのをご存じでしょうか？お店の名前は「Hammerhead Shark Grill」。爽やかなブルーの建物が目印です。

お店のお弁当は、メインのバーベキューと4種類のお惣菜を選んで注文するスタイル。「ハワイで人気のワンプレートランチのお店から着想しました」とオーナーの田中裕人さんが教えてくれました。今回は一番人気の「ハンマーヘッドスペシャル」（レギュラーサイズ、1580円）をいただきます。ランチボックスを開くと大きな骨付きカルビ、牛肉、鳥もも肉が目を引く一品。3種のお肉は特製のタレに48時間漬けた後、熱した溶岩石の入ったグリドルで焼き上げています。注文が入ってから焼き上げるので、香ばしくジューシーなお肉が楽しめますよ。お惣菜は毎日15種類をご用意。自家製のキムチやナムル、チャプチェなど韓国料理に力を入れています。

おなかが空いている方や、お弁当を複数人でシェアしたい方は「ダブルサイズ」で注文するのがおすすめです。こちらはお肉の量が2倍、ご飯大盛りとなっており、総重量はなんと1キロ。お店のホームページからはウェブオーダーも可能。お肉焼き立てのお弁当が待たずに受け取れます。