玄米食中心、癒やしのカフェ Cafe holoholo(うるま市安慶名)

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「お魚のヘルシー玄米プレート(1000円)」。デザートは日替わりで、この日は黄金芋を使ったチーズケーキ。フリードリンクのコーヒーとティーがセット

 うるま市安慶名交差点から川崎に向けて進むと「Cafe holoholo(カフェ ホロホロ)」が見えてきます。料理にたずさわっていた経験から、健康食に興味を持った店主の比嘉亮子さんが8年前にオープン。

「玄米を中心にうるま市の新鮮な野菜を取り入れています。食から健康になってほしい」と話します。


白を基調とした落ち着いた店内。広い窓からは安慶名城跡を一望できます

 本日いただいたメニューは「お魚のヘルシー玄米プレート(1000円)」。肉厚な白身魚に日替わりのオリジナルソースをかけ、うるま市の野菜を使用。1プレートの中に品数が多いのも特徴です。ビタミン豊富なオール玄米のライスは1日水で浸し、もっちりとした食感が味わえます。さらに、日替わり手作りデザートも付いています。

 乙女心をくすぐるインテリアは、比嘉さんの目指すハワイと沖縄の融合がコンセプト。ソファ席も多いオシャレな癒やしの空間は、幅広い年齢層の女性に人気です。緑がセンス良く飾られたテラス席でのお食事は、これからの季節にピッタリ。持ち帰りの「ヘルシー玄米お弁当(500円)」も人気です。

(2017年3月9日付 週刊レキオ掲載

 

~ Menu ~

チキンのヘルシー玄米プレート…1000円
お魚のヘルシー玄米プレート…1000円
ハンバーグプレート…1000円
いかスミドリア…900円
豚肉しょうが焼き丼…950円
パスタ(クリーム・アラビアータ)…1000円

 



沖縄県うるま市安慶名1035-1
[電話]098-972-3986
営業時間=11時~16時
 ランチタイムは11時~14時半
定休日=日曜、祝日
駐車場=あり




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