丘の上で手作り料理を　やんばるＨｏｔＣａｆｅ（今帰仁村上運天）

　緑豊かな今帰仁村上運天、海が見渡せるワルミの丘の上に、ことし５月にオープンしたばかりの「やんばるＨｏｔＣａｆｅ」。自宅の一室を改装した木のぬくもりを感じられる空間で、地産地消、安心安全、そして健康にこだわった食事やドリンクを楽しめます。

　ランチメニューの「おまかせランチプレート（９５０円）」は、野菜たっぷりのヘルシーメニュー。内容は週替りで、この日は夏野菜のラタトゥイユ、きのこのクリームなど、それぞれ調理方法を工夫した７種類もの豊富な野菜を味わえました。メインには、チキンソテーパセリソースが用意されており、男性でも満足感あり。

　料理は手作りにこだわり、軽食メニューの「サンドイッチ（３８０円）」は、塩こうじやベーコンも自家製とのこと。５時間かけてじっくり抽出した「水出しコーヒー（４００円）」も、すっきりした風味でオススメ。

　ここちよい風が吹き抜けるテラス席やガーデン席もあり、これからの季節にピッタリ。「ゆっくり時間をかけて過ごしていただけるとうれしいです」と笑顔で話すオーナーの藤原大気（たいき）さん、教子（のりこ）さん夫妻。ドライブがてら、足を運んでみては？

（２０１７年９月２８日付　週刊レキオ掲載）

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ランチメニュー

今帰仁村上運天８４８―４
［電話］０９８０(５６)３５９５
営業時間＝９時～１１時半（ドリンク・軽食のみ）、１１時半～１８時半（ランチ）。１８時半～２２時半は予約制
定休日＝火曜日
駐車場＝あり