軽くてざくざくなクロワッサンサンド　クロワッサンcafe クイニー（那覇市首里）

　首里石嶺町、中城湾を見下ろす高台にある「クロワッサンcafe クイニー」。那覇市立病院近くにある「クロワッサンのお店クイニー」の２号店として昨年11月にオープンしました。

　１号店がテークアウト専門であるのに対し、２号店は、カフェとして店内で過ごすお客さんへの気配りがされています。最大の強みは、クロワッサンを「一番おいしい状態」で提供できること。「クイニーのクロワッサンは、一般的なものよりも厚めに成型しています」と語るのは、オーナーの山本和治さん。「食べているときのざくざく感」を楽しむための工夫なのだそうです。

　写真の「むきえびとモッツァレラのシーザーソース」のサンドイッチは、クロワッサンと各具材の食感が絶妙な一品。すべての具材がフレッシュで、記者もあっという間にペロリ。温かい状態のクロワッサンと冷たい具材のコンビネーションをぜひ味わってほしいです。

　お店でカフェタイムを楽しんだ後は、クッキーやマフィンをおみやげにテークアウトするのもオススメです。

（２０１８年５月１０日付　週刊レキオ掲載）

～　Menu　～

• クロワッサンのサンドイッチ………６００～６５０円
  （パストラミビーフと黒オリーブのオニオンとマヨソース、
  むきえびとモッツァレラのシーザーソース、
  北海道クリームチーズとアスパラガスのマスタードソース）

• 生パスタ………９５０～１０５０円
• クロワッサンのフレンチトースト…５５０円

那覇市首里石嶺町２－１６７－１１
［電話］０９８（９７５）９１２１
営業時間＝１０：００～１８：００（ＬＯ１７：３０）
定休日＝火曜
駐車場＝１５台