琉球新報社 
那覇市高良に旬の海の幸が味わえるお店をご存知でしょうか。「魚まる」はもともと魚屋をしていた店長が２００９年にオープンした食堂。新鮮な魚介類をお得な価格で楽しむことができますよ。
写真の「魚まる定食」（１３８０円、税別）は５種類のメーンメニューと６種類の丼メニューからお好きな組み合わせで注文できる、自由度の高い定食。メーンは「白身魚のソテー」「魚汁」「とんかつ」「チキンカツ」「エビフライ」「白身魚の切り身唐揚げ」から選べます。どれも魅力的ですが、今回は「白身魚のソテー」をいただきました。旬のスズキを使ったソテーは軟らかく、魚のおいしさがいっぱいつまっていました。定食に付いてくる丼メニューも付け合わせ程度ではなく、ボリュームたっぷりなので大満足です。
「魚が新鮮でおいしいのはもちろん、うちは酢めしやタレにもこだわってるんですよ！」と話してくれたのは料理長の屋嘉部太政さん。おすしなどに使われる酢めしは、研究を重ねレシピを開発したもの。バルサミコ酢を使い、味に深みを出しているそうです。丼物に使うタレは自家製の魚醤がベースになっています。
県産魚の模型が泳ぐように飾りつけてある、広い店内も魅力です。小さなお子さま連れでも楽しめるお店です。
（２０１８年１１月１５日付 週刊レキオ掲載）
～ Menu ～
- イカスミ汁定食……１２８０円
- 魚汁定食……１２８０円
- 刺身定食………１０８０円
- 海鮮丼………１３８０円
- バター焼き定食…１０８０円～
- 魚の煮付け定食…１３８０円～
（価格は全て税別、お持ち帰りメニューもあります）
〒９０１-２２１５ 那覇市高良３-５-１
☎０９８（９８７）０８８９
営業時間＝１１時〜２２時（ラストオーダー ２１時）
定休日＝無し
駐車場＝８台
