あんこ愛あふれる店長がてがけるぬくもりに包まれたカフェ cafe ouchi:(沖縄市中央)

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「日替わりプレート(850円)」、食材に合わせた味付けを心がけています。この日の肉料理は、鶏肉とセロリとトマトのピリ辛炒め

沖縄市中央の保健所通りから一本入った道沿いにある「cafe ouchi:」。2人の子どもの母で、同市育ちの安次富夏希さんが一人で切り盛りしています。ご両親が経営していたうるま市の今はなき人気店「cafe ゆくれれ」の店長を務め、夢をかなえるために独立。2017年10月、住み慣れたこの街で店を開きました。

フードのお勧めは、メインを肉か魚から選ぶ日替わりプレート。副菜4品がつく一汁五菜をベースに、県産食材をたっぷり使用しています。葉野菜や根野菜が彩りよく盛り込まれ、ヘルシーかつ家庭的な味わいが評判です。その他、毎月第3週に数量限定で登場するカレー、昔懐かしい味わいのナポリタンなど、固定ファンも多いメニューも見逃せません。

もう1つ注目すべきは、安次富さんのあんこ愛が伝わるドリンクやデザート。自家製の粒あんは、北海道産あずきと県産キビ砂糖を使い、6時間かけて作り上げているのだそう。あんこと生クリームの上品な甘みが楽しいコーヒーをはじめ、ケーキ、トーストなどがあります。

「おうちのようにほっとできる場所にしたい」と話す安次富さん。愛情こもった料理と、ふらっと遊びに来た近所の子どもたちも歓迎する温かさで、早くも地域に溶け込んでいる魅力的なお店です。



あんこの甘みと、コーヒーの風味のバランスが絶妙な「あんこ珈琲(アイスM480円)」

白を基調とした爽やかな外観


Menu


 


  • あんこマシュマロトースト……450円
  • あんこチーズケーキ…………450円
  • あんこウインナー珈琲………550円
  • ベイクドチーズケーキ………400円
  • ナポリタン……………………700円
  • タコライス……………………650円



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〒904-0004 沖縄市中央1-33-3(マップはこちら
☎︎098(960)3363
【営業時間】平日11:00~17:00、土曜8:00~15:00・18:00~24:00(ランチL.O.14:00)
【定休日】日・木曜
【駐車場】あり(1台)
※4月25日(木)は営業、26日(金)~29日(月)まで休業



(2019年4月25日付 週刊レキオ掲載



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