もっちもちで天然酵母のヘルシーベーグル　絵本に出てきそうな外観もかわいい Village Market（那覇市泊）

「ベーグルとスープのセット」（７５０円）。季節ごとのスープとサラダも、ひと手間かかった味わいです

那覇市泊、崇元寺にもほど近い場所に、緑に囲まれたベーグル屋さんがあるのをご存知でしょうか。お店の名前は「Village Market」。自家製天然酵母を使用したベーグルを、イートインでも、テークアウトでも楽しむことができますよ。

写真の「ベーグルとスープのセット」（７５０円）は店内のみで食べられる人気メニュー。注文の際は、好きなベーグルと、ベーグルに塗るディップをそれぞれ数種類から選びます。記者は今回、プレーンのベーグルに「フムス（ひよこ豆のペースト）」のディップを合わせてみました。ほんのり甘く、もちもちとした食感のベーグルと、少しスパイシーな風味のフムスが相性ぴったりです。ディップは「キャラメルクリームチーズ」など、デザートとしてベーグルを楽しめるタイプのものもありますよ。

「Village Market」のベーグルは乳製品や油脂も使用していないので、おいしいだけでなく、とってもヘルシー。十数種類のベーグル（ラインナップは不定期に変更）が店頭に並びます。オーナーの寺岡智也さんによると、「全てのベーグルが焼き上がるのは、お昼すぎの時間帯」とのこと。香ばしくてもちもちのおいしさを目当てに訪れてみては。