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沖縄そばの魅力 探究 うまさ伝える呉屋博典さん

 「小さい頃から一番好きな食べ物は沖縄そば。これはぶれない」と胸を張る呉屋博典さん(39)=沖縄市宮...

じか火料理で絆結び 自宅に本格かまどの荒内紀子さん

 深い緑色の木々が印象的な山に、太陽の光を浴びてぐんぐん伸びる道ばたの植物、背の低い平屋の家々。自然...

ゆったり アートの世界 世界一小さな現代美術館、大...

 サトウキビ畑や民家が連なる糸満市米須に、世界一小さな現代美術館キャンプタルガニーがある。赤瓦にシー...

手作り生活で楽しく 共働きの浦崎さん夫妻

 「おいしいものが好き」と笑う浦崎和人さん(32)、貴子さん(31)夫妻の暮らしは工夫と楽しさにあふ...

潤いと癒やし生む水場 小さな自然・ビオトープ

 交通量の多い沖縄市池原の国道から1本奥の道に入るとプールのある美容室「ビオトープ」がある。美容師の...

思い出よみがえる宝箱 スクラップブッキング

 玄関脇を抜けると、庭の隅に6畳ほどの小さなログハウスが建つ。手製のスクラップブッキングやミニアルバ...

自然の恵み フル活用 炭作りに取り組む安谷屋修さん

 4日間、窯の中で焼き続けて真っ黒になった木をかごに入れて取り出し、積み上げていく。明るく冗談を飛ば...

食卓彩る「自然」の味 無農薬栽培

食卓彩る「自然」の味 無農薬栽培

 浦添市当山の浦西中学校裏、生い茂った木々のそばに広がる約70坪(231平方メートル)の畑。梅雨入り...

子どもと、ほっと一息 古民家カフェの加藤さん夫妻

 沖縄市久保田の住宅地に、赤瓦屋根の小さな古民家カフェ「ヤソウカフェyamacha」はある。自宅兼店...