「そば」の記事一覧

前田さん、宮城さん「三段」合格 そば道段位認定大会 やんばる倶楽部で技磨く 名護 沖縄

2024/01/12 #そば
 【名護】大阪府で11月に開催された第18回そば道段位認定大阪泉北大会で、やんばる手打ちそば倶楽部(宮城久美子代表)の前田法子さん(52)=宜野湾市=と宮城リー ...

13人全員が段位取得 大宜味で手打ちそば認定会 「やんばるから魅力発信」

2023/03/14 #そば

大宜味村産のそば粉でそば打ち体験 風味や魅力を堪能「和そばもいいね」 沖縄・大宜味

2022/12/24 #そば

手打ちそば 昇段を目指し腕磨く やんばる倶楽部 沖縄で日本そば文化を普及

2022/10/06 #そば

沖縄在来クーガイモで滑らか食感そば 琉球エコプロジェクトがお披露目

2020/10/25 #そば

冷製「シャムそば」で「涼」楽しむ 沖縄市で暑さ吹き飛ばすイベント

2020/08/22 #そば

宮古島産「日本一早い新そば」首都圏セブンで限定発売

月桃そばの「美濃作」那覇市辻で再開 老舗の味と店員引き継ぎ

2020/08/18 #ステーキ

そば打ちの段位認定! 13人が初段に合格 手打ちそば「こねこね」

2020/02/24 #そば

これが世界が認めた車海老そば!「この料理は久米島の自然の中で完成する」

2019/12/06 #そば

締めの一杯にいかが? 風味生かしたヤギそば 「め~め~麺」宮古島・平良に開店

2019/03/02 #そば

夫遺志継ぎ そば打ち 嘉手納・日本そば「せい家」星智子さん 一から学び、2人の夢再開

2018/09/13 #そば

「おじい、おばあの家に帰ってきたような気持ちに」 古民家そば屋、那覇にオープン

2018/05/08 #オープン

「日本一早出し」 やんばるに響く「ずずっ」 大宜味で「新蕎麦まつり」 地元産500食を振る舞う

2018/04/29 #そば

ギョッ 魚が〝そば〟に! シイラ、エソが原料 来月にも沖縄県内販売へ 今帰仁・北山商店開発

2018/01/25 #シイラ

134杯食べた!高橋さんV 沖縄市でわんこそばコザ場所

2017/12/21 #コザ

八重山そば選手権開幕 32店舗が味競う

2017/09/02 #グランプリ

糖質カット麺を開発 ダイエット中…でも食べたい

2017/06/14 #そば