「モズク」の記事一覧

　【東京】料理家、食育インストラクターの和田明日香さんが腕をふるってモズクの新たなおいしさを紹介する試食会が2月29日、渋谷区の外苑前アイランドスタジオであった ...

　 　【うるま】生モズクの大量加工を可能にする勝連漁協のモズク加工処理施設が26日、うるま市の勝連漁港に完成した。2029年度までに加工する生モズクの量を約14 ...

　沖縄県もずく養殖業振興協議会（会長・上原亀一県漁連会長）は15日、那覇市の県水産会館で2023年度定期総会を開催した。23年シーズン（2022年12月～23年 ...

沖縄県庁 　沖縄県農林水産部は13日、台風2号の被害額（第3報）が7億2709万円に上ると発表した。今回の発表では、うるま市や伊江村、今帰仁村でモズク被害が12 ...

台風後に網の回収作業をするモズク漁師の上村直人勝連漁協浜支部長＝7日、うるま市浜比嘉島の浜漁港 　県産モズクの4割を生産する県内最大産地の勝連漁業協同組合で、例 ...

仲地礼亜選手が「好きな給食だった」と話したことでにわかに注目を浴びたモズク丼 　【読谷】「あの選手もモズク丼を食べて強くなった！？」。日本一人口の多い村・沖縄県 ...

手づかみの感触を楽しみながらモズクを袋に入れる来場者＝16日、うるま市の平敷屋漁港 　【うるま】うるま市勝連平敷屋の平敷屋漁港で16日、勝連漁業協同組合（上原勇 ...

南城市産モズクを使ったさまざまなメニュー 　県農林水産部は南城市をモズクの拠点産地に認定し、29日に県庁で認定証交付式を開いた。古謝景春南城市長は「モズクはすき ...

　【伊平屋】伊平屋村地内で1日、「伊平屋産モズク」の収穫が始まった。 　村漁業協同組合モズク工場へ初出荷されたモズクは、伊平屋村の特産品の中でも人気のある「太モ ...

イオン琉球の店舗で販売する「奥武島産有機太もずく」 　【南城】種付けから栽培、加工まで薬剤などを使用しない奥武島（沖縄県南城市玉城）産のモズクを作る「もずく有機 ...

県知事賞を受賞した「もずくとアーサぞうすい」をPRするアーサの安里の安里誠社長＝21日、那覇市の奥武山公園 　3年ぶりに奥武山公園、県立武道館での開催となった第 ...

北中城村のアーサを使ったカップ雑炊をアピールする、「アーサの安里」の安里誠代表＝北中城村 　【北中城】北中城村でアーサの養殖・販売を手掛ける「アーサの安里」が開 ...

　沖縄県漁業協同組合連合会や医療機関、観光業者でつくる「本土復帰50周年もずくプロジェクト」は「美ら島沖縄大使」のフランス料理シェフ・三國清三さんが審査員を務め ...

モズクを使った料理を作るうるま市健康支援課の職員＝５月20日、うるま市健康福祉センターうるみん 　【うるま】料理レシピの検索サイト「クックパッド」にうるま市公式 ...

手作業でコストがかさみ、生産規模が小さい現在の加工場＝17日、うるま市勝連の平敷屋漁港 　【うるま】モズクの一大産地であるうるま市勝連の平敷屋漁港敷地内に、モズ ...

「もずくとり唐揚げ」（1個150円、5個700円） うるま市前原の「うるマルシェ」は新鮮な食材や料理に出合えるお出かけスポット。施設内のフードコートで営業する「 ...

両手いっぱいにモズクをつかむ子どもたち＝17日、宮古島市平良の宮古島漁協 　【宮古島】宮古島漁業協同組合（栗山弘嗣組合長）は「モズクの日」の17日、モズクをPR ...

もずくの日をＰＲする県もずく養殖業振興協議会の國吉凌平氏（右）と比嘉香織氏＝15日、那覇市の琉球新報社 　県もずく養殖業振興協議会（上原亀一会長）は、４月の第３ ...

水揚げされた旬のモズクを運ぶ漁師＝13日、うるま市勝連平敷屋漁港 　全国9割のシェアを誇る県産モズク。旬を迎えて収穫が進む一方、販売が伸び悩んでいる。県漁業協同 ...

小枝が少なく幹が太い「来間株」 　【宮古島】宮古島漁業協同組合（栗山弘嗣組合長）は9日、市平良の同漁協に市議約20人を招いてモズク加工施設見学と試食会を開いた。 ...

もずく加工場に運ばれてきた太モズク＝3日、伊平屋村漁業協同組合 　【伊平屋】伊平屋村漁業協同組合（もずく加工場）で3日、村特産品の太モズクの出荷が始まった。 　 ...

2月から本格的に始まった早摘みモズクを水揚げする生産者＝11日、伊是名村 　【伊是名】伊是名漁業協同組合（仲田吉光組合長）の早摘みモズクの水揚げが2月から本格的 ...

収穫したモズクを陸揚げする漁師＝19日午前、宮古島市平良の大浦漁港 　【宮古島】沖縄県内で最も早く、今期のモズク収穫が宮古島で始まった。19日、宮古島市平良の大 ...