「モズク」の記事一覧
きょう「もずくの日」 旬の生モズク、つかみ取りも 豊見城、勝連などで催し
2018/04/15
#フコイダン
モズクつかみ取りに挑戦する来場者=15日、豊見城市豊崎の沖縄アウトレットモールあしびなー モズクの収穫がピークを迎え、豊見城市豊崎の沖縄アウトレットモールあし ...
本マグロの養殖区域増 沖縄県が新漁場計画を策定 カキは金武、塩屋湾など
2018/03/20
#カキ
沖縄県農林水産部は8月31日で期間満了となる海面養殖業にかかる特定区画と定置漁業権に関し、新たな漁場計画(案)を策定した。モズクやシャコ貝など沖縄特有の養殖品 ...
早摘みモズクが旬 うるま・勝連 来月上旬まで
2018/03/03
#モズク
早摘みモズクを収穫する勝連漁協の組合員=2日、うるま市勝連の津堅島沖 【うるま】県内最大のモズク産地・うるま市の勝連漁業協同組合は2日、早摘みモズクの収穫開始 ...
潜水マスク「旭面」復刻 沖縄・浜比嘉の漁師「モズク漁続けられる」
2018/01/31
#モズク
杉浦武さん(中央)から旭面を受け取った(左から)野原隆光さん、新里和信さん、新里清信さん、宮下政也さん=29日、うるま市浜比嘉島の浜漁港 【中部】日本人が発明 ...
フコイダン基準公示 日本健康・栄養食品協 モズク消費拡大に期待
2017/11/14
#フコイダン
フコイダンの規格基準を報告した(前列左から)海産物のきむらやの木村隆之社長、県もずく養殖業振興協議会の渡名喜盛二理事、金秀バイオの宮城幹夫社長ら=14日、那覇市 ...
口当たり良く食欲誘う モズク入りマーボー豆腐
2017/08/23
#あんまーのごはん
日本の養殖モズク生産量の90%以上を誇る沖縄。その中でも、うるま市の勝連半島近海は一大産地として知られる。 マーボー豆腐の完成を笑顔で知らせる平識説子さん。こ ...
養殖モズク 生産者共有、安定供給へ
2017/08/19
#システム開発
沖縄県や県漁連などは、養殖モズクの漁場環境や海洋気象データ、各地の生産情報などを一元管理し、生産者間で共有するシステムの開発に向けた検討を進めている。全国の9 ...
モズク、海ブドウ養殖 赤土、淡水で損失900万円 大雨影響
2017/06/22
#ウニ
大雨の影響で成長が止まり、溶けて白化した海ブドウ=21日、宜野座村漢那の「海月」 【北部】沖縄本島北部地域に降った記録的大雨の影響で、大量の赤土と淡水が海に流 ...
中国、沖縄県産モズクに熱視線 健康意識向上で需要増
2017/05/19
#モズク
中国から沖縄県産モズクへの注目が高まっている。中国人の健康に対する意識の向上や、これまで中国国内で高級海鮮食品として取引されてきたナマコなどの販売競争が厳しく ...
沖縄モズク、世界の「いいね」期待 米CNNのウェブ番組が取材
2017/04/26
#フコイダン
CNNの取材班からの質問に答えるイトサンの大城忠社長(右)=25日、沖縄県糸満市 米CNNテレビのウェブ番組「グレートビッグストーリー」の取材班が24、25の ...
モズク、2月の早摘み成功 県内7漁協
2017/03/12
#モズク
早摘みモズクを水揚げする漁師=1日、うるま市の勝連漁協 モズクを生産している各漁協が従来より1ヵ月程度早いモズクの早摘みに取り組み、成功した。加工業者の在庫不 ...
勝連で「早摘みモズク」 食感楽しんで
2017/03/02
#うるま
消費拡大を呼びかける上原勇行勝連漁協組合長(左)とサウスプロダクトの伊波匡彦社長=1日、うるま市の勝連漁協 【うるま】モズクの一大産地である、うるま市の勝連漁 ...
ウミンチュ待望「旭面」復刻へ 沖縄・嘉手納の杉浦さん、製造奮闘 伝統の潜水具「絶やさない」
2017/01/15
#クラウドファンディング
【中部】嘉手納町のダイビング専門店店主の杉浦武さん(50)が、現在は製造されていない大正時代に発明された潜水マスク「旭面(あさひめん)」の復刻を目指し、インタ ...
伊是名モズク 香港に ちゅらゆーな
2016/11/22
#モズク
「早摘み生もずく」の海外販路拡大を目指す「ちゅらゆーな」の近藤ゆうな代表=21日、宜野湾市の沖縄コンベンションセンター 伊是名漁業協同組合の正規販売代理店「ち ...
モズク生産1万4000トン 2年連続不作、目標下回る
2016/08/16
#モズク
沖縄県もずく養殖業振興協議会は15日までに今期の県内モズク生産量の推計をまとめ、昨年を約千トン上回る約1万4千トンとなる見通しとなった。生産目標である1万9千 ...
OISTと県、モズクのゲノム解読 新品種開発などに期待
2016/08/09
#OIST
沖縄科学技術大学院大学(OIST)と県水産海洋技術センターなどの研究チームは、県内で養殖が盛んなオキナワモズクの全遺伝子情報(ゲノム)の解読に成功したと、9日 ...
天然モズク漁解禁 久米島漁協、収穫目標300トン余
2016/04/24
#モズク
水揚げした天然モズクを掲げる遠藤大輔さん=15日、久米島町の儀間漁港 【久米島】特産品の中でも人気の高い天然モズク漁が15日に一部漁場が解禁され、久米島南の漁 ...
県産モズク2年連続不作 エルニーニョ、寒波が影響
2016/04/16
#モズク
収穫したモズクを陸揚げする漁業者ら=14日午後、南城市知念の志喜屋漁港 2016年の県産モズクが不作の様相だ。主要漁協によると、昨年12月ごろの海水温がエルニ ...
モズク有望種、品種登録 「イノーの恵み」、生食にも
2015/10/28
#モズク
他品種よりも柔らかく長い特徴を持つ「イノーの恵み」(右)(県水産海洋技術センター提供) 県水産海洋技術センターは27日、センターが採集、選抜、育成したオキナワ ...
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