「公設市場」の記事一覧
沖縄の台所、熱気再び 仮設で公設市場オープン
2019/07/02
#まちぐゎー
第一牧志公設市場の仮設市場がオープンし、食材などを買い求める客でにぎわった市場内=1日午前10時半ごろ、那覇市松尾 第一牧志公設市場の仮設市場が1日、沖縄県那 ...
沖縄・第一牧志公設市場が仮設市場で再オープン 84店舗が入居【動画付き】
2019/07/01
#公設市場
第一牧志公設市場の仮設市場の移転セレモニーで、移転を祝いテープカットする関係者ら=1日午前10時16分、那覇市松尾 第一牧志公設市場の仮設市場が1日、那覇市松 ...
事業者ら「準備万端」 那覇・牧志公設市場 仮設店舗きょう開業
2019/07/01
#公設市場
開店を翌日に控え、鮮魚を入れる水槽の準備に追われる事業者ら=30日、那覇市松尾 第一牧志公設市場の仮設市場は1日、沖縄県那覇市松尾で開業する。開業を翌日に控え ...
糸満の行商から公設市場に 伝統ミキの復活を目指す「みき屋」新市場へ「ウチナーンチュに愛される市場と共に」〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉15 跡継ぎの挑戦(7)金城泰正さん、大城伸也さん
「みき屋」の金城泰正代表(左)と大城伸也さん=15日、那覇市の第一牧志公設市場 16日に現施設での営業を終えた第一牧志公設市場。その真っ正面にある外小間(外側 ...
公設市場で人気のサトウキビジュースの店「寿」閉店 最終日は常連客ひっきりなし
2019/06/18
#公設市場
常連客の娘・海梨さん(左)から小さな花束を贈られた照屋悦子さん=16日、那覇市松尾の第一牧志公設市場 2022年の新市場開場を目指して建て替え工事が始まる第一 ...
〝市場のお母さん〟卒業 商売、方言、沖縄の風習も教えてくれた 〝娘〟から感謝状
2019/06/17
#公設市場
“市場のお母さん”と慕い、世話になった上原節子さん(右)と翁長優子さん(中央)に感謝状と花束を贈った照屋なつさん=16日、那覇市松尾 老朽化で建て替えられる沖 ...
「ありがとう」沖縄・牧志公設市場 現市場で最後の1日を写真で振り返る
2019/06/16
#公設市場
那覇市の第一牧志公設市場が老朽化による建て替えに伴い、現在の市場での営業を16日に終えた。市場は最後まで元気だった。事業者や常連客、住民らは時に涙を見せつつも ...
沖縄・那覇市の第一牧志公設市場の現市場が閉館 「愛される新市場に」7月から仮設市場、2022年に建て替え完了予定
2019/06/16
#公設市場
第一牧志公設市場の移転セレモニーのフィナーレで集まった市民らにお礼の挨拶をする城間幹子那覇市長(前列中央)や市場関係者ら=16日、那覇市松尾の第一牧志公設市場( ...
沖縄県民は意外に未経験では??公設市場の「持ち上げ」で新鮮食材を楽しんだ
2019/06/09
#てみた。
公設市場の「持ち上げ」を体験してみた。 →美味に気分アゲアゲだった。 “県民の台所”としても観光地としても長年親しまれてきた那覇市の第一牧志公設市場。 ...
ちょうネクタイでもてなす異彩の食堂?! 家族で守った「道頓堀」のにぎわいと優しさ〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉14 跡継ぎの挑戦(6)上原佐和美さん
「道頓堀」のフロアを取り仕切る上原佐和美さん(中央)と従業員=5月23日、那覇市松尾の第一牧志公設市場 第一牧志公設市場の2階は食堂街だ。沖縄らしい店名が多い ...
沖縄・那覇市の第一牧志公設市場建て替えへ 琉球新報の記事と写真でまとめました【360度写真付き】
2019/06/02
#まちぐゎー
現在の市場での営業が6月16日までとなった第一牧志公設市場=那覇市松尾 県民の台所と呼ばれ、今では県内屈指の観光地でもある那覇市の第一牧志公設市場。老朽化のた ...
仮設市場の建物完成 第一牧志公設市場
2019/06/01
#公設市場
植栽などを除く建物本体が完成した第一牧志公設市場の仮設市場=31日、那覇市松尾 老朽化により建て替えられる第一牧志公設市場の仮設市場の建物部分が31日、那覇市 ...
路上の量り売りから魚屋3世代「さばき方は父、目利きは母から学んだ」〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉13 跡継ぎの挑戦(5)花城綾さん、大濱梨沙さん
自慢の魚介類を手にする「魚久鮮魚」の(右から)久高佐智子さん、花城綾さん、大濱梨沙さん=14日、那覇市の第一牧志公設市場 路上で魚の量り売りをするたくましい女 ...
<金口木舌>「あちねー物語」は続く
2019/05/21
#まちぐゎー
お目当ての食材があるというわけではないが、那覇市の牧志第一公設市場の構内やその周辺をほっつき歩くことがある。近くに点在する古書店にも立ち寄る。休日の、ちょっと ...
島らっきょう漬売り、家族で支えて70年 「相対売りは心で売る」客との交流大事に〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉12 跡継ぎの挑戦(4)玉城鷹雄さん、文也さん
平田漬物店の2代目・玉城鷹雄さん(右)と3代目の文也さん。シャツに描かれたリーゼントのドクロが店のトレードマークだ=7日、那覇市の第一牧志公設市場 所狭しと並 ...
昆布3束から始まった店、4世代で引き継いで60年「市場は食文化伝える場」〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉11 跡継ぎの挑戦(3)粟國和子さん、智光さん
山城こんぶ店を祖母、母の代から受け継いで手伝う粟國和子さん(右)と3代目として引き継ぐ息子の粟國智光さん。かごに盛って売るスタイルは創業当時からほぼ変わらない= ...
優しい味付けのてびち、そば…思いやりあふれる母の味を継ぐ〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉10 跡継ぎの挑戦(2)津波古民子さん
母の糸数ツルさんから継いだ店を守る津波古民子さん=那覇市松尾の第一牧志公設市場 お昼時、那覇市松尾の第一牧志公設市場2階にある食堂「さくら亭」の席は、おなかを ...
闇市から始まった伝統のレモン水を守る 父の教えを継いで丁寧に〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉9 跡継ぎの挑戦(1)小嶺勇さん
小嶺コーヒースタンド2代目の小嶺勇さん。自慢の冷やしレモンは、氷が解けた水と果汁を合わせて作る=7日、那覇市松尾の第一牧志公設市場 沖縄県那覇市松尾の第一牧志 ...
沖縄戦生き残り、市場へ 夜明けに開く果物店64年 孫が跡継ぎ〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉8ベテラン(下)上原信吉さん
早朝の開店準備が日課になっている上原信吉さん。空き箱や角材で高さを出し、果物をきれいに並べるのはまさにプロの技=3月27日、那覇市松尾の第一牧志公設市場 まだ ...
色鮮やか魚屋60年 “美人通り”の看板娘「守り育てた市場」〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉7 ベテラン(上)長嶺次江さん
「なんとしてもこの市場を残したい」と語る長嶺次江さん。約60年市場で働く=那覇市松尾の第一牧志公設市場 「謝謝(シェイシェイ)」「ありがとう」。色とりどりの海 ...
市場唯一のヤギ肉専門店!「貧乏は嫌」負けん気で53年〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉6 離島から(下)上原政子さん
店先に立つ上原政子さん(右)。市場で育った長女高木喜美枝さん(左)が店を手伝う=那覇市松尾の第一牧志公設市場 16歳で故郷の伊良部島を離れた上原政子さん(75 ...
14歳で島から那覇へ出稼ぎ 泣いた日もなんくるないさで 故郷に支えられた市場の肉屋〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉5 離島から(上)美里和子さん
1955年、多良間島を離れる船で涙を浮かべていた14歳の少女は64年を経て、那覇市の第一牧志公設市場で「美里食肉店」を切り盛りするたくましい女性になっていた。 ...
大好きな洋裁を市場で 時代とともに業種変え…閉店 本音は「続けたい」〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉4 卒業(下)大浜純子さん
沖縄料理を出す食堂が軒を連ねる第一牧志公設市場2階。昼時は海外から来た観光客の中国語や英語が飛び交う。大浜純子さん(75)は、その2階の一角で土産品店「大浜民 ...
「出産の直前まで市場に立った」支え合ったお向かいさん 建て替えと共に閉店〈まちぐゎーあちねー物語 変わる公設市場〉3 卒業(上)上原節子さん、翁長優子さん
第一牧志公設市場の建て替えを機に店を閉める(左から)翁長優子さん、上原節子さん。いつもおしゃべりに花が咲く=那覇市の同市場 「せっちゃん」「おゆうさん」。那覇 ...
いま注目のニュース
一覧へ