「島野菜」の記事一覧
ピーマン、トビウオなど8品 沖縄・八重瀬の旬1冊に 食べ頃紹介
2016/11/25
#ガイドブック
ピーマンやマンゴー、トビウオなど八重瀬町内で生産された8品目を紹介した「八重瀬の旬コンセプトブック」 【八重瀬】八重瀬の旬を1冊に―。町内で生産された農産物、 ...
島野菜、英語で発信 食べ方、販売所ガイド アニスさん、宇栄原さん
2016/11/24
#ガイドブック
食材ガイドブック「EAT OKINAWA」を製作したケイシー・アニスさん(左)と宇栄原千春さん=11日、那覇市天久の琉球新報社 ゴーヤー、ヘチマ、ハンダマ…。 ...
麩や島野菜使い親子で料理挑戦 那覇で体験事業
2016/11/06
#島野菜
琉球新報社が行う農林水産省・新たな食環境に対応した食育活動モデル推進事業の一環で「島野菜を使った調理体験」が5日、那覇市旭町のおきでん那覇ビルで行われた=写真 ...
意外と知らない食べ方伝授 沖縄の伝統島野菜 料理本
2016/07/07
#レシピ
島野菜の魅力を伝えた「からだにやさしい おきなわ島やさい」 沖縄で古くから食される「伝統的農産物」28品目を使った料理などを紹介する「からだにやさしい おきな ...
「見て味わって」島野菜で健康に 食と温室栽培体感
2016/04/30
#島野菜
「なごアグリパーク」に新たにオープンした体感植物温室「スーパーファーム」を見学する来場者ら=27日、名護市名護 【名護】農家の所得向上につながる6次産業化を支 ...
島野菜を栽培、調理 6次産業化へ期待 美ら島キッチン、あす名護で開店
2016/04/26
#6次産業
しゃぶしゃぶ用の島野菜を選ぶ名護市の稲嶺進市長ら=25日、名護市の「美ら島キッチン」 【名護】農家の所得向上につながる6次産業化拠点を目指す「なごアグリパーク ...
島野菜料理コンテスト 杉本さんレシピ最優秀
2016/02/07
#地産地消
県産野菜を使って、沖縄の健康長寿を取り戻すためのレシピを発掘する県産野菜健康レシピ実践研究コンテストの表彰式が6日、那覇市の奥武山公園で開かれている「おきなわ ...
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