「県産食材」の記事一覧

　琉球料理の普及・提供を推進し、魅力や価値を分かりやすく情報発信することなどを目的に、県は今年から「琉球料理が味わえる店」の認証制度を開始した。県内で5年以上営 ...

7月の「県産品奨励月間」に合わせて、マグロやゴーヤーなど県産品をふんだんに使った給食を食べる知念覚那覇市長（左）ら＝3日、那覇市立天久小学校 　【那覇】7月の沖 ...

県産食材を使った料理を盛り付ける料理人たち＝11月、シンガポール（県提供） 　沖縄県産品の輸出拡大のため、県アジア経済戦略課はこのほど、シンガポールの高級ホテル ...

うまいもん甲子園決勝大会で健闘した美里工業高校3年生の（左から）伊計翔也さん、仲地蓮輝さん、屋富祖大空さん＝27日、東京都の武蔵野調理師専門学校 　第11回ご当 ...

　新型コロナウイルス感染拡大で需要が低迷している県産水産物の消費拡大に向けて、県と県漁業協同組合連合会は19日から、学校給食に県産水産物を提供する事業を始める。 ...

県産食材を保育園へ提供する取り組みについて、関係者が集まり記者発表会を開いた＝17日、宜野湾市大山 　okicom（宜野湾市）とOTSサービス経営研究所（那覇市 ...

「カフェ木箱」の前に立つオーナーの真謝亜希子さん＝10月、那覇市首里儀保町 　那覇市首里儀保町の石畳が広がる散歩道に「家族と食べたいおうちごはん」をテーマにした ...

伊良部の海の幸が堪能できる一番のオススメメニュー「海鮮丼」 　ぷりっとしたカツオにもちもちのマグロ、しっとりしたセーイカ。白米とともに口に運べば口内に幸せの海が ...

小鉢もお膳を彩る「やんばる豚ヒレカツ膳」＝14日、名護市大東の「かっぽう山吹」 　名護市中心市街地にほど近い大東区にある「かっぽう山吹」。住宅地の中心にたたずむ ...

新クルーズ商品を発表する（左から）宮里哲座間味村長、大田治雄久米島町長、ポナンの伊知地亮氏、新垣健一県文化観光スポーツ部長、下地芳郎沖縄観光コンベンションビュー ...

味の素の「勝ち飯」をPRする喜友名諒選手（左から3人目）、琉球料理伝承人の伊是名カエさん（同2人目）、味の素の高藤悦弘専務執行役員（右端）、沖縄味の素の木村浩治 ...

ダイユウ産業が製造・販売する食物アレルギーに対応した麺の商品 　食品包装資材卸のダイユウ産業（沖縄県豊見城市、友寄喜隆社長）が、食物アレルギーがある人でも食べら ...

おきなわ花と食のフェスティバルの参加を呼びかける（左から）島尻勝広県農林水産部長、JAおきなわの大城勉理事長、普天間朝重専務＝21日、那覇市のJA会館 　沖縄県 ...

「鶏餃子」を紹介する（左から）JAおきなわAコープの新城武一郎社長、県畜産振興公社の池村薫専務理事、琉珉珉の比嘉竜児社長、県鶏卵食鳥流通センターの新城文哉社長= ...

沖縄和牛の中華鍋揚げ、あぐー豚のチャーハンなど県産食材を使ったメニューの一例 　ＪＡおきなわ（大城勉理事長）は１０日、クルーズ船会社・ゲンティン香港と提携し、ク ...

グランプリに輝いた美ら卵養鶏場の「たまごパウンドケーキ」 　沖縄県産食材を使った加工品のナンバーワンを決める「２０１８おきなわ島ふ～どグランプリ」の表彰式が２８ ...

魚料理に舌鼓を打つカフェ・デコ・グループの料理長ら＝８日、糸満市のたらじさびら 　香港でレストランやバーなど約３０店を運営する「カフェ・デコ・グループ」の料理長 ...