「HACCP」の記事一覧

ユニオンが全店舗「五つ星」 県内スーパー初のHACCP取得 衛生管理でアプリ活用も

2023/07/01 #HACCP
HACCP認定証を受け取った野嵩商会の仲村明社長(左から3人目)、仲村知充専務(左端)、経塚店の高宮賢店長(右端)、県食品衛生協会の佐久本武会長=6月30日、浦 ...

食べて守るおいしさ 再び逆風 伝統こだわり〈島豆腐と世替わり・下〉

2023/05/13 #HACCP

国際規格で販路拡大へ 琉球うりずん物産(宜野湾)がジーマーミ豆腐製造でJFS-B認証取得

2022/09/27 #HACCP

サーターアンダギーもふっくら ハサップ対応工場で新鮮液卵の供給可能に 前田鶏卵

2021/11/23 #HACCP

10月2日は豆腐の日 新基準であちこーこー島豆腐受難 対応苦慮する業界

2021/10/02 #HACCP

管理厳格化でピンチの「あちこーこー」島豆腐 沖縄知事が支援検討「食のアイデンティティー」

2021/06/30 #HACCP

赤マルソウがISOを所得 6月からの食品管理基準に向けて

2021/03/12 #HACCP

<金口木舌>島豆腐に押し寄せる時代の波

2020/10/06 #HACCP

守れ!あちこーこー島豆腐 保存プロジェクトが始動 保温剤の配布、クラファンで資金調達

2020/10/03 #HACCP

「あちこーこー豆腐守る」 島豆腐製造業者、国際基準HACCP説明会 衛生管理強化へ手引書 

2020/09/27 #HACCP