今年は2月10日に旧暦のお正月を迎えた。沖縄では地域によって今も旧正月の習慣が残っているが、中華圏の「春節」など、アジアの多くの国では旧暦の正月を盛大に祝い、年末年始の大型連休をとるのが一般的だ。新しい年の始まりを迎え … 続きを読む 旧正月を彩るアジアの伝統料理　中華圏の「春節」、ベトナムの「テト」…縁起の良いごちそうの数々を味わう　沖縄