国内１９社協力　ジン開発　瑞穂酒造　黒糖ラムに金柑、月桃ブレンド

　瑞穂酒造（那覇市、玉那覇美佐子社長）は新たなジン「ＯＲＩ―ＧＩＮ　１８４８　ＤｉｓｔｉＲａｌｌｙ　ＮＥＸＴ　２０２３」（オリジン１８４８　ディスティラリーネクスト２０２３）を２７日から発売する。国内１９社の蒸溜所やブランドが１種ずつボタニカル（薬草成分）を持ち寄り、協力して商品を作るプロジェクト「ディスティラリー・ネクスト」の一環で開発した。
　県産黒糖が原料のラムをベースに、バターミルクや金柑、月桃などをブレンドした。今年１月に那覇市の瑞穂酒造に１９社の代表者が集まり、話し合いながら製造した。同社商品開発室の仲里彬室長は「全国の造り手から刺激を受けながら開発できた」と自信を見せた。
　５００ミリリットルで小売価格は３６００円（税別）。アルコール分は４８％。　（普天間伊織）
那覇市の瑞穂酒造に集まった１９社の代表者ら（提供）
「オリジン１８４８　ディスティラリーネクスト２０２３」（提供）