琉球新報社 
【伊江】ＮＰＯ法人いちゃゆん会（玉城忍理事長）が運営する福祉サービス事業所「ちむぐくる」（古堅守所長）では、ことし４月から伊江村西江上の伊江島農産物加工（大城広武社長）から委託を受け、伊江島産紅イモの皮むき作業をしている。
同社へ納品された紅イモは、ペースト状にされ、ナンポー通商の「べにいもたると」の原料として出荷される。
同事業所には１１人が登録。２日は喜屋武正章さん（５１）と當銘旭さん（３５）、律子さん（３４）夫妻が、約２０キロの皮をむき、約３センチ角の大きさに切る作業をこなした。
３人は、芸能やスポーツの話題など、「ゆんたくしながらみんなで一緒にできる作業だから楽しい」と話す。
古堅所長は「年間を通してできる作業として収入も見込める。ありがたい。作業はゆっくりだが丁寧。出来上がる商品が分かっているので生き生きと作業している」と話した。
（中川廣江通信員）
