ムーチー作り 米から 金武で園児らが田植え


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職員に教えてもらいながら米の苗を植える園児ら=18日、金武町立浜田保育所

 【金武】金武町立浜田保育所で18日、4~5歳の園児ら19人が田植えを体験した。植えたのは「ゆがふもち」というもち米の品種で25株。11月末には収穫し、12月にムーチーなどにして味わう予定だ。

 野菜などを育てるのに加え、初めて田植えにも挑戦した。今回は、町産業振興課と県米穀種子協会の協力を得た。
 園児らは職員の指示に従い、1人1株をたるに植えていった。
 最初はドロドロした苗床の感触に驚き、恐る恐る手を入れていたが、なれると手のひらを泥だらけにしながら笑顔で作業に励んだ。マクドナルド・さくら・ソフィアちゃん(4)は「土がねばねばして楽しかった」と話した。瀬名波煌河君(5)は「できたお米で餅つきをしたい」と話した。
 照屋佐奈江所長は「いつもはムーチーを粉から作っていたが、今回は食育の一環として米から作る。どのようにして米ができるかを学んでほしい」と話した。