ゴーヤー・ナーベーラーレシピ　最優秀賞に２品

　沖縄の食材を使ったレシピを紹介するサイト「おきレシ」を運営するサンネット（浦添市、上地明彦社長）は８日、第３回全国ゴーヤーレシピコンテストと第１回ナーべーラー（ヘチマ）レシピコンテストの試食審査会を那覇市の沖縄ガスショールームで開催した。

　ゴーヤーのコンテストでは全国から２８７、ナーべーラーは９８の応募があり、１次審査を通過した１１品が審査会に出品された。最優秀賞となる「でーじじょーとー賞」には「ゴーヤのエスニックフライ夏！インド風」とナーべーラーを使った「ばくだんビュウリー」が選ばれた。
　上地社長は「年々、応募数も増えてきている。ことしから始めたナーべーラーは全国的にまだ認知度が低いので、コンテストを通して全国へナーべーラーの食文化を広めていきたい」と話した。