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泡盛「島うらら」 プラチナと審査員賞 八重泉 仏品評会で表彰


泡盛「島うらら」 プラチナと審査員賞 八重泉 仏品評会で表彰 審査員賞を受賞した八重泉酒造の座喜味盛行社長(中央)(提供)
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 八重泉酒造(石垣市、座喜味盛行社長)の泡盛「島うらら」がフランスの日本酒品評会「Kura Master(クラマスター)2023」(同運営委員会、本部・パリ)の本格焼酎・泡盛コンクールで「プラチナ賞」と「審査員賞」を受賞した。
 Kura Masterは2017年にフランスで創設された日本酒コンクールで、21年度から「本格焼酎・泡盛コンクール」が新設された。2023年度は、日本酒、本格焼酎・泡盛、梅酒合わせて1379銘柄と過去最多のエントリー数となり、焼酎・泡盛では、芋、米、麦、黒糖、泡盛、樽(たる)貯蔵、バラエティ、プレステージコウジスピリッツの8部門に187銘柄のエントリーがあった。
 座喜味社長は「石垣島産の泡盛がヨーロッパの飲食業界のプロフェッショナルに認められたことで、大きな自信になった」と受賞を喜んだ。 (普天間伊織)