農水省「コメニ」結成　米粉の「営業活動」へ

　農林水産省は消費が落ち込むコメの需要を拡大しようと、米粉の利用法を食品企業に売り込んだり、フェアを開催したりするプロジェクトチーム「米粉営業第二課」を結成した。公募した若手職員ら１１人が活動。かつてのドラマシリーズ「ショムニ」を意識したとみられる通称「コメニ」として、消費者にも関心を持ってもらう狙いだ。
　米粉の商品を増やし、小麦粉を米粉に代替させる提案などを通じて消費を支える考えだ。米粉は油の吸収が少なく、唐揚げや天ぷらはさくさくになるなどの特長があるという。
　コメニは正式な部署ではなく、本来業務時間の１～２割を活動に充てる。