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ブランド魚「沖縄美ら海まぐろ」をPRする沖縄美ら海まぐろフェア(主催・沖縄鮮魚卸流通協同組合)が14日、那覇市港町の泊いゆまちで始まった。来場者は旬のマグロの解体ショーや、メバチ・ビンチョウの食べ比べなどで、旬の美ら海マグロを味わった。15日まで。
解体ショーでは約50キロのメバチマグロが解体され、詰め掛けた来場者が食い入るように見つめた。
泊いゆまち広報の當山清伸さんは「2種類の旬のマグロを食べ比べてほしい」と話した。15日は午前10時半から解体ショーがある。
ブランド魚「沖縄美ら海まぐろ」をPRする沖縄美ら海まぐろフェア(主催・沖縄鮮魚卸流通協同組合)が14日、那覇市港町の泊いゆまちで始まった。来場者は旬のマグロの解体ショーや、メバチ・ビンチョウの食べ比べなどで、旬の美ら海マグロを味わった。15日まで。
解体ショーでは約50キロのメバチマグロが解体され、詰め掛けた来場者が食い入るように見つめた。
泊いゆまち広報の當山清伸さんは「2種類の旬のマグロを食べ比べてほしい」と話した。15日は午前10時半から解体ショーがある。