小中学生３４組 研究成果発表　新報サイエンスクラブ

　「新報サイエンスクラブ」（一般財団法人沖縄美ら島財団共催、ＮＴＴ西日本沖縄支店特別協賛）の研究発表会が２７日、宜野湾市の沖縄コンベンションセンターで開かれた。県内の３４組の小中学生が身近な自然や動植物をテーマに取り組んだ研究の内容をポスターで発表し、約１８０人が熱心に耳を傾けた。

　干潟の遊び方を提案した中城村のワールドミッションクリスチャンスクール３年の平良勝希君（８）とユジョンヨン君（８）は泡瀬干潟などに魚やカニ、ハゼなどが生息しているのを発見した。釣りざおやエサの種類を数種類変えて試し、どれが釣れやすいかも調べた。２人は「魚やカニがいる海を守ることはとても大切だと分かった」と結んだ。

　「安心して食べられる美味しいおやつ作り」に挑んだのは宮古島市立平良中学校２年の親泊まり奈さん（１４）。小麦アレルギーの人でも食べられる米粉でサクサクしたクッキーやふわっとしたパンケーキなどを試作し、米粉以外に加える材料や独自の配合を編み出した。

　親泊さんは「卵や牛乳も使わないケーキやパンを作りたい」と次の研究への意欲を語った。