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ズワイガニ 300万円で落札


ズワイガニ 300万円で落札 初競りで1匹300万円で落札したズワイガニを手に笑顔の「百楽荘」料理長の桶谷純二さん=9日夜、金沢市
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初競りで1匹300万円で落札したズワイガニを手に笑顔の「百楽荘」料理長の桶谷純二さん=9日夜、金沢市
 冬の日本海の風物詩、ズワイガニ漁が解禁となり、石川県加賀市と金沢市では特産の「香箱(こうばこ)ガニ」と「加能(かのう)ガニ」の初競りが9日、行われた。金沢市では最高で1匹300万円で落札された。一昨年の1匹500万円に次ぐ高さ。
 落札したのは、金沢市と同県能登町で旅館を営む「百楽荘」。料理長の桶谷純二さん(41)は「競り落とせてほっとしている。これを機に全国の方に加能ガニを知ってほしい」と語った。カニは旅館で振る舞うという。