「市長賞」の逸品　フェアにずらり　那覇、新報ビル

　那覇市が誇る“スグリムン”（優れ物）を表彰する２０２３年度「那覇市長賞」に選ばれた逸品が一堂に会す「那覇のじょーとーフェア」（那覇市主催）が２１日、那覇市泉崎の琉球新報社１階で始まった＝写真。２２日まで。午前１１時～午後６時まで開かれる。
　食品部門で最優秀賞に選ばれたのは、豆腐製造の照屋食品が手がける「ＯＫＡＲＡちんすこう」。照屋ゆきの社長は「食物繊維たっぷりのおからを練り込んでいる。同じ首里にある新垣カミ菓子店との共同開発で、パッケージも首里織の模様にしている」などと紹介した。
　　（岩崎みどり）