琉球新報社 【八重瀬】黒糖菓子を製造販売する上地屋（上地克史代表取締役）と３５コーヒーのソーエイドー（大城宗貞社長）はこのほど、「キャラメルカフェ ピーナツ ブラウンシュガー」と「キャラメルカフェ ソイビーン ブラウンシュガー」の黒糖菓子２商品を共同開発した。
両社の本社がある八重瀬町商工会が展開する「カラベジプロジェクト」の一環で、「黒糖菓子は年配向けのイメージだが、ぜひ若い人にも食べてもらいたい」とアピールしている。
「ピーナツ」「ソイビーン」はそれぞれ、ピーナツと大豆に３５コーヒーの粉末とキャラメル、黒糖をからめた菓子。豆の香ばしさや黒糖の甘さに加え、キャラメル、コーヒーの風味が楽しめる。
「カラベジ―」は八重瀬町内の多彩な農産物や加工食品を活用し、町の知名度向上と活性化を目指すプロジェクト。これまで約１５商品を取り扱ってきたが、２企業が共同して商品開発するのは初めて。
上地代表取締役は「初めての試みで、どの製造工程でコーヒー粉末をからめるか試行錯誤した」と語り、ソーエイドーの梶山純課長は「コーヒーともよく合う味だ。年間１３５０万円の売り上げを目指したい」と意気込んだ。今後はバニラ味やミント味などの商品展開も予定されている。
商品は８０グラム、３５０円（税別）。３５コーヒーの県内９店舗や、１１月４～１０日に那覇市のデパートリウボウで開く「カラベジフェア」で販売される。フェアでは、同プロジェクトによるジャムやロールケーキ、キムチのもとなども購入できる。
