地元野菜でカレー作り　糸満・北波平自治会

　【糸満】糸満市の北波平自治会で２月２３日、区内で採れたジャガイモを使ったカレーパーティーが開催された。昨年１１月に世代間交流としてジャガイモの種イモ７キロの植え付け体験を実施。その後１、２月と２回に分け、約１００キロのジャガイモが収穫された。
　今回は収穫された一部のジャガイモと、市社会福祉協議会を経由して糸満市喜屋武の住民から提供されたニンジンを使ったカレー作りが行われた。
　調理には健康クラブに通う５人と市社会福祉協議会から３人、子どもたち数人が参加した。カレーを食べた区民からは「おいしい」「みんなで作ったら味が違う」と盛り上がった。
　（川〓紋通信員）