【名護】名護市にある豊明保育園の園児らが2月8日、同市宮里のJAファーマーズマーケットはい菜やんばる市場に、園で育てているシイタケを持ち寄った=写真。園児らは生育の感想を報告した後、農家が育てたシイタケの天ぷらを味わった。
園では子どもたちの食育に生かそうと農家から菌床を購入し、1月末から主に4歳児のクラスで育てている。園によると、シイタケは1週間ほどで収穫できる大きさになった。
金城秀弥君(5)は「朝と夕方に水をあげるのが大変だったけど、育てるのは楽しかった」と笑った。シイタケの天ぷらを提供したNA―BA生産企業組合の上原学代表理事は「おいしいと言ってもらうのは褒め言葉だ」と感動した。 (武井悠)
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園でシイタケ育てたよ 名護、園児らJAに持ち寄る
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琉球新報朝刊
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