パイとんバーガー優勝　うるま、球陽高生と商品開発

　【うるま】うるマルシェは９月２８日、イベント広場でハワイの県出身者らが豚を送った「海から豚がやってきた記念日」の豚料理企画「第２回ＢＵ－１　グルメグランプリ」を開催し、８０キロの豚焼肉を振る舞った。
　県産豚肉を使用し豚料理を出品した１１店舗から、うるマルシェ内の「Ｈａｒｖｅｓｔ　Ｈａｍｂｕｒｇｅｒ（ハーベストハンバーガー）」の倉田陽香代表と球陽高校生が出品した「トロピカルパイとんバーガー」がグランプリに輝いた＝写真。倉田代表が高校生の申し入れを引き受け、２カ月前から一緒に商品開発を行った。
　同校国際英語学科５人のリーダーの宮平友里香さん（１６）は「東村産のパイナップルを餌にしたアグー豚『パイとん』を使用したが、仕入れや商品化が大変だった。苦労が報われてうれしい」と喜んだ。
　倉田代表は「みんなの知恵が結晶し優勝してうれしい。今後も一緒にやってみたい」と意欲を述べた。　
　　（喜納高宏通信員）