琉球新報社 
浦添市牧港、国道58号から少し入った場所にひっそりとたたずむ、穴場な雰囲気のお店を発見しました。お店の名前は「Smells」。今年3月にオープンしたばかりですが、もともとスナックだったという古い物件を改装しているので、レトロで居心地が良いんですよ。
「うちはカフェというよりは喫茶店です」と語るのは店主の伊佐大地さん。老舗の喫茶店のような同店がおすすめするのは、王道の喫茶店メニュー「ナポリタン」（800円）です。麺は硬めに茹でたものを一晩寝かせてもちもち食感。オリジナルブレンドのケチャップは甘さとコクを味わえます。麺の上にはトーストが載っていますが、食パンもお店の中で焼いているものだとか。誰もが知っているナポリタンですが、こだわりが詰まっていて「複雑かつシンプル」に仕上げてあるんです。
お店に入ったら一度味わってほしいのは、「ネルドリップ珈琲（コーヒー）」（アイスorホット、500円）。本部町にある焙煎所「コーヒーセンティー」が監修した豆「スメルズブレンド」で提供しています。伊佐さんの気分によって内容が変わる「スメルズパフェ」（500円）もお試しあれ。「コスパ高い」と評判だそうですよ。
Menu＜メニュー＞
- 昔ながらのオムライス………800円～
- タマゴサンド…………………450円
- BLTサンド……………………450円
- 本日のカレー…………………800円
- しょうが焼き……………………750円
- 水出しアイス珈琲……………500円
※価格は全て税込
※フードメニューはテークアウト可能です
【住所】〒901-2131
浦添市牧港2-48-2（マップはこちら）
【TEL】 098-800-2852
【営業時間】11:00～22:00
※緊急事態宣言発令中は11:00～17:00
【定休日】日曜、他臨時休業あり
【駐車場】17時まで店舗向かいの大漁屋駐車場
【Instagram】 @smells_okinawa
（2021年9月23日付 週刊レキオ掲載）
