大人食堂で味わうこだわりの鉄板ナポリタン　ALGOS（那覇市久茂地）

絶対食べたい！　ランチタイム限定の「鉄板ナポリタン」は、ミニサラダとドリンク付きで９００円。１日３食限定の黒毛和牛バーグやカレー、曜日替わりメニューなど多数あり。

ゆいレール美栄橋駅近くにある「ALGOS」（アルゴス）は、大人食堂とイタリアンバルがテーマのお店。ガラス張りのオープンな外観に迎えられ店内に入ると、木材仕様のインテリアが並びナチュラルな空間が広がります。

「アットホームな雰囲気を心掛けています」と語る代表の松田真也さんは、静岡県出身。沖縄在住１５年目で、ALGOSは４年目を迎えるそうです。

松田さんこだわりの「鉄板ナポリタン」は大人気のランチメニュー。熱々の鉄板で運ばれてくるナポリタンからは湯気が立ち、自家製ソースの香りと卵が食欲をそそります。パスタは埼玉の工場で製造するオリジナルの生パスタ。リングイネという種類で、時間がたってもアルデンテの食感が残ります。こだわりはパスタだけにとどまらず、県産豚の首肉を使ったベーコンにピーマンとトマトも県産。タマネギは北海道産など、厳選された食材を使っています。パスタの裏面がおこげになるのも、鉄板ならではの味わいです。

「どこから食べてもおいしいナポリタンになるよう工夫しています」という松田さん自慢の一品。食べに出かけませんか。４月３日（水）～５日（金）にはハーフバイキング式のランチ１周年イベントを開催。こちらもオススメです。（１人１５００円／要電話予約）