本場メキシコ出身者も感動の一皿 PIPELINE COFFEE(パイプライン コーヒー)(宜野湾市大山)

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ジューシーなチキンと、炒め野菜、ポテトなどが載った「ロティサリーノチキンプレート」(コーヒー、サラダ、スープ付き、1,380円、税別)。お店こだわりのトルティーヤで包んでめし上がれ

宜野湾市大山を散歩しているとヴィンテージ調のかっこいいバルコニーのあるお店を発見しました。お店の名前は「パイプラインコーヒー」。こだわりのコーヒーとメキシコ料理が楽しめるんですよ。今回は、9月からリニューアルしたランチのメニューをいち早くご紹介します!

写真の「ロティサリーノチキンプレート」(1,380円、税別)は、たっぷり盛られたチキンが特徴の一品。専用の機械を使い、回転させながら、じっくりと焼いたチキンは、本場メキシコ出身の方も感動する味に仕上がっているのだとか。店長の岡田好真さんによると、丸一日スパイスに漬け込んだ後、1時間かけて焼くので、とってもジューシーな仕上がりになるそうです。主食として出てくるソフトシェルタイプのトルティーヤはおかわり自由というのもうれしいところ。

お店で提供されるコーヒーは、東京中目黒の「サイドウォーク スタンド」にローストを依頼したオリジナルブレンド。抽出方法も4種類から選べます。ランチタイムのプレートメニューにはセットで付いてくるので、お得に味わえますよ。

店内でオリジナルの雑貨や衣類なども販売するパイプラインコーヒー。沖縄ではここでしか買えないブランドのアイテムも販売しています。おしゃれさんも必見です。



店舗内観。お店のオリジナルTシャツはデザイン豊富なので要チェックです


店長の岡田好真さん


Menu


 


  • バストールタコスプレート……1,380円
  • メキシカンサンドイッチプレート…………
    ………………………………………1,380円
  • バッチブリューコーヒー…………350円
  • ハンドドリップコーヒー…………500円
  • エスプレッソ…………………… 350円
  • カフェラテ……………………… 500円



オキナワ  ポータル

〒901-2223
宜野湾市大山2-23-1 1F (マップはこちら
☎ 098(943)6144
営業時間=ランチ11:00~16:00、ディナー16:00~22:00、日曜8:00~18:00
定休日=無し
駐車場=有り(店頭でご確認ください)



(2019年9月5日付 週刊レキオ掲載



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